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Herrmannsdorfer Landwerkstätten

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Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten praktizieren seit 1986 auf ihrem ökologischen Gutshof, nahe bei München gelegen, eine bewährte Synthese von landwirtschaftlicher Urerzeugung (Ackerbau, Viehzucht und Gartenbau), Lebensmittelverarbeitung (Bäckerei, Warmfleisch-Metzgerei, Rohmilch-Käserei, Brauerei, Brennerei) und Lebensmittelvermarktung (eigene Gastronomie, Hofmarkt und 12 Verkaufsfilialen in München).

Hinter diesem Herrmannsdorfer Verbund steht ein neues, umfassendes Leitbild des achtsamen Umgangs mit allem Leben und Lebensnotwendigem: dem Boden, dem Wasser, der Luft und den Pflanzen, den Tieren und Menschen. Bei der Verarbeitung wird alte Handwerkstradition wiederbelebt und mit schonender, moderner Technik verbunden. So entstehen handgemachte Lebens-Mittel, deren ausgesuchte ökologische Qualität man riechen, schmecken, fühlen kann.

Kikirikiiiii!

2009 haben wir die Vielfalt auf unserem Hof um Zweinutzungshühner erweitert. Damit können wir nun hochwertiges Fleisch und Eier von ein und derselben Hühnerrasse anbieten. Die männlichen Geschwister unserer Hennen werden nicht als Eintagsküken getötet sondern landen erst nach einem erfüllten Hühnerleben auf der Weide und in den Hecken als Gaumenfreude auf den Tellern unserer KundInnen. Im Januar dieses Jahres wurde unser Engagement in der Haltung von Zweinutzungshühnern mit dem Bundespreis Ökologischer Landbau ausgezeichnet.

Besonders stolz auf diesen Preis war die über 400-köpfige Gemeinde von Landhuhn-DarlehensgeberInnen. Dieser besonders engagierte Teil unserer Stammkundschaft hat uns bisher bereits über 240.000 € für den Aufbau der Infrastruktur geliehen. Sie halten sich über das Landhuhn-Tagebuch im Internet (blog.herrmannsdorfer.de) auf dem Laufenden. Möchten auch Sie unser innovatives Projekt mittragen? Dann investieren Sie in ein Huhn! Gewähren auch Sie uns ein Landhuhn-Darlehen in der Höhe von 300,- € und erhalten Sie dafür 10 Jahre lang jedes Jahr einen Herrmannsdorfer-Warengutschein im Wert von 40 Euro. Mehr Infos dazu unter www.herrmannsdorfer.de

Unsere Geschäfte

Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co.KG
Karl Schweisfurth
Herrmannsdorf 7
85625 Glonn
Tel. 08093 / 90 94-0
Fax 08093 / 90 94-10
e-mail: glonn@herrmannsdorfer.de

Dieser Beitrag ist in der Rubrik Marktplatz erschienen: Hier bieten wir unseren Werbepartnern Raum, sich zu präsentieren und Grün&Gloria zu unterstützen. Unternehmen, die „gute Sachen machen“ können hier für 9,90 Euro im Monat über ihr Angebot informieren.

Wollen Sie auch dabei sein? Schreiben Sie uns: marktplatz@gruenundgloria.de


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